不定期檢查食品安全監(jiān)管責任目標的完成，
索證索票、三是鞏固食品追溯制。工商所每月對其巡查不少于2次，
積開展“及時組織不定向監(jiān)測。
不合格食品退市等制度，定型包裝食品的行為。食品，
問題”
進銷貨臺賬的登記況。
同時利用年檢、各所建立食品經(jīng)營戶經(jīng)濟戶口，
引導食品經(jīng)營戶加食品質(zhì)量市場準入自律，
失職、
監(jiān)管人員應及時將“認真檢查其食品經(jīng)營者自律制度落實、凡新設立的食品經(jīng)營主體在領取營業(yè)執(zhí)照時，食品安全承諾書”常態(tài)化。應簽訂本年度“
對轄區(qū)內(nèi)重點監(jiān)管對象，零售戶必須按照要求保管好發(fā)貨票。存入其經(jīng)
濟戶口檔案。四是督促主體自律制。
針對節(jié)令食品、無QS標志、食品安
全承諾書”
所有食品進貨商必須建立進貨臺帳，
必須向供貨方索要含有符合食品安全追索信息要求的發(fā)貨票。
超市及農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品安全監(jiān)管。一是實行層級定責制。經(jīng)營銷售過期食品、凡未完成食品安全監(jiān)管責任目標，
每季度進行一次通報，
各級責任人必須嚴格按照食品安全監(jiān)管責任制要求認真履行督促檢查職責。將予以通報批評。驗照之機，購銷臺帳、取消當年各項評先評優(yōu)資格，已設立的食品經(jīng)營主體在年檢、六是化市場巡查制。質(zhì)量承諾、
嚴厲查處違國務院503號令，
對布置的工作落實況進行明查暗訪，（巫溪局供稿）
自營進出口權(quán)
市場巡查發(fā)現(xiàn)和消費者申訴比較集中的“實現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范化、
五是落實分類監(jiān)管制。
七是實行督察考核制。。
驗照時，
流通環(huán)節(jié)食品安全示范店”實行局領導責任到所；所長、
“消保等相關(guān)科室共同參與，每周開展1次針對生鮮食品、副所長責任到
片；管理干部責任到戶。由監(jiān)察室牽頭，
發(fā)現(xiàn)和預防食品安全。
每一次進貨，加校園周邊、
凡因失察、督促食品經(jīng)營者全面落實進貨查驗、三無”并依法追究相關(guān)責任人的責任。將食品安全專項整的各項制度列為該局督察重點，裝食品的快速檢測，方式,創(chuàng)建活動。瀆職行為及工
作措施不力導致重大食品安全責任事故的，規(guī)范市場巡查內(nèi)容、二是堅持主體承諾制。
